2022年11月の記事一覧

「伝え人(びと)」に”つみれ汁”を教えてもらいました!

食材王国みやぎ「伝え人(びと)」派遣事業を活用し

株式会社 仙台水産 廣澤一浩 さんをお招きし,さんまのつみれ汁を教えていただきました。

仙台水産さんから2年生の生徒一人一人にさんま一尾ずつ提供していただきました。

ありがとうございます。

慣れない手つきでさんまを三枚におろし,つみれ汁をつくりました。

とてもおいしそうでした。

提供していただいたさんまです

包丁の持ち方から丁寧に教えていただきました

手元は大画面でしっかり確認!

三枚におろしてー

皮を丁寧にはぎー

みじん切りにしますー

つみれ汁になりましたー

感染症対策をしながらの試食です

おいしそう!